Οι Θησαυροί της Κορινθιακής Γης
Ημερίδα Γαστρονομίας: Τοπικά Προϊόντα της Αρχαίας Κορίνθου
Τα μικρά διαμάντια της φύσης και της πόλης σου συνομιλούν απευθείας με σένα με τον πρωτογενή τομέα να βρίσκεται σε πρώτο πλάνο και να σχεδιάζει την πιο αυθεντική, βιωματική και γαστρονομική εμπειρία!
Πότε: Παρασκευή 15 Ιουλίου
Ώρα: 19.30 μ.μ.
Που: Αρχαία Κόρινθος
- Ημερίδα με 7 αναγνωρισμένους ομιλητές
Δίπλα στον ναό της Οκταβίας, στον αρχαιολογικό χώρο, οι ομιλητές της Ημερίδας θα είναι οι:
Ιωάννης Δούκας – Ακαδημαϊκός του τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων του ΕΚΠΑ,
Μαρία Κατσούλη, Γευσιγνώστρια Κρασιού και Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου – Διευθύντρια του Athena International Olive Oil Competition – athenaiooc,
Οδυσσέας Βλαχάβας – Γευσιγνώστης Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου – Σύμβουλος Ελαιοτριβείων,
Θάλεια Τσιχλάκη – Δημοσιογράφος Γεύσης,
Άρης Κεφαλογιάννης – C.E.O Nutriston AS.,
Ιουλία Τζώνου – Υποδιευθύντρια της Αμερικάνικης Σχολής Κλασσικών Σπουδών – Ανασκαφές Κορίνθου
- Live Cooking στον υπαίθριο χώρο του ιστορικού χωριού
Καλεσμένος, ο Chef και ιδιοκτήτης των βραβευμένων εστιατορίων “Δέκα Τραπέζια” και “Χαρούπι” στη Θεσσαλονίκη, Μανώλης Παπουτσάκης, ο οποίος φέτος απέσπασε τον τίτλο “Chef της Χρονιάς”. Μαζί του και ο δικός μας Chef Κωνσταντίνος Μπαμπαλίκης, ιδιοκτήτης του βραβευμένου εστιατορίου “Αλμυρίκι” στη Κόρινθο.
Οι δύο Chef σχεδιάζουν και παρουσιάζουν ένα ολοκληρωμένο και δημιουργικό μενού αποκλειστικά εμπνευσμένο από τις πρώτες ύλες της κορινθιακής γης ενώ εσύ θα μπορείς να απολαμβάνεις την γευσιγνωσία με τα τοπικά προϊόντα της πόλης σου.
Οι Πρώτες Ύλες του τόπου σου σε πρώτο πλάνο
Ανακάλυψε τα, δίπλα σου!
Υποστηρικτής και το Επιμελητήριο Κορινθίας
