2η Συνάντηση του 3ου Κύκλου: Η παραγωγή του κρασιού – Ερυθρή οινοποίηση
Συνεχίζεται ο 3ος Κύκλος Σεμιναρίων Γευσιγνωσίας Οίνου με θέμα τα Είδη οινοποίησης στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο της “ΕΥΟΙΝ ΕΥΑΝ” στην παραλία Κανταρέ στην Κόρινθο. Στην σημερινή δεύτερη συνάντηση θα μάθουμε τα μυστικά της ερυθρής οινοποίησης και θα δοκιμάσουμε ερυθρά κρασιά φτιαγμένα με διαφορετικές τεχνικές και στυλ.
Θέματα 2ης συνάντησης – 4 Ιουνίου, 7.30μμ
- Ερυθρή οινοποίηση και τεχνικές (παραγωγή ροζέ, φρέσκου ερυθρού, ερυθρού οίνου παλαίωσης, η επίδραση του βαρελιού και ο χρόνος παλαίωσης)
- Γευστική δοκιμή και σχολιασμός 3-4 κρασιών
Σας περιμένουμε παλιούς και νέους οινόφιλους!
Διάρκεια κάθε συνάντησης: 2 ώρες
Κόστος συμμετοχής σε κάθε συνάντηση του 3ου κύκλου: 20,00 € + ΦΠΑ
Πληροφορίες και συμμετοχές
Ιωάννα Δαβλέρη
ΕΥΟΙΝ ΕΥΑΝ – ΟΙΝΙΚΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ
Εφύρας 1Β, Κανταρέ Κόρινθος
27410 23422 & 6977451531
Email: [email protected]
Web: www.evoin-evan.eu